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2008.12.17

秋田市山王 えびや

秋田山王えびや
ぴり辛たんたん麺を頼んでみました。
夕方だったので空いていました。

胡麻の風味と甘味がまずは攻めてきます。
スープはねっとりとしていて、秋田ならではの雰囲気をかもし出しています。
(竹本商店ほど、ねっとりはしていませんが)
肉味噌をまぜると、そこにピリッとした辛みと味噌味が合流してきます。
ピリ辛という割に、食べている感じでは辛く感じませんが、
スープを一口二口と飲んでいるうちに、じわじわっと汗が出てきます。
そのうちに鼻からも…(笑)。冷えたからだがどんどん溶け出していくようです。

たんたん麺としてはまた訪れたいほどおいしいのですが、
ボリュームはイマイチなので、半ライスがほしいところです。
もしくは、大盛りかな。

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コメント

あんた,また,チカッパ美味そうなのを載せてくれてるバッテンが,丸いのは一体なんだぎゃあ?
まさか煮卵とちゃうやろうなぁ?
そうならわしゃあ許せんぜよ。
やっぱし太肉だぴょん?
そうじゃん?

投稿: 4gats | 2008.12.18 02:15

煮卵でも、太肉でもないです。
何かというと・・・麩です。

スープが半分しみた状態のやつを
ハフハフ、と食べます。
結構いけますよ。

投稿: こりんど・イーストウッド | 2008.12.18 12:23

フでしたか.

煮卵かと思いましたわ.


たんたん,食べたくなりました.

投稿: どとうのひつじ | 2008.12.18 13:44

食べた後、いろんな人に話を聞いたところ、
秋田市内では有名な店だとか。

時間との兼ね合いもありますが、
あともう1軒か2軒、行ければと思っています。

投稿: こりんど・イーストウッド | 2008.12.19 12:29

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